Бесполезное Наблюдение №14. Артикум.
Одно из редких мест, помеченных в путеводителе 5 * - «Музей истории и быта аборигенов». Мне не понравился! Просто подарок некрофилу! везде чучела мертвых животных Обидно, да! Во всех композициях - как зверушка, так чучело, а как человек, так манекен, лучше бы тоже чучело набили! Тоже мне венец творения! Ну, где спрашивается справедливость?! Кроме отвратительных сцен убийства животных там еще есть омерзительные по своей натуралистичности фотографии - типа маленькой девочки с окровавленной мордочкой, разрывающей окровавленными ручками тушку оленя и, терзающая его мясо окровавленными зубками.
Бесполезное Наблюдение №15. Сауны.
В разговоре о Финляндии такое явление как сауны обойти вниманием просто невозможно! Сауны есть при любой гостинице, причем пользование ими включено в цену, правда во многих гостиницах какое-то странное расписание: мужская сауна с 6 до 8 утра, а женская с 8 утра до 10 , но в некоторых и более разумное, например с 7 до 10 вечера, сауны раздельные с общим бассейном. А вот в большинстве аквапарков, где основные посетители финны, парилен великое разнообразие: турецкие, римские, финские, причем все общие, а на дверях висят таблички *вход в плавках запрещен*.
Бесполезное Наблюдение №16. У феминизма не женское лицо.
Гнусный оскал матриархата проявляется в Финляндии во всем. Нежные миловидные блондинки водят автобусы, работают таксистами, тягая чемоданы приезжих, и пашут грузчицами, мужиков держат в ежовых рукавицах, если парень подходит на дискотеке знакомиться, значит, он уже пьян, обычно инициатива в дамских мозолистых, натруженных лапках. Разгул феминизма в данном государстве, удивил даже нас, хотя в нашей маленькой восточной стране женщины служат в армии наравне с мужчинами и также военнообязаны. В общем, есть женщины в финских селеньях … моржа на плаву остановят, в застывшую иглу войдут.
Бесполезное Наблюдение №17. Финская ментальность.
Вообще народ просто потрясающий, милые, добродушные, приветливые, гостеприимные, хотя конечно и с особенностями …например, спрашиваем у девушки: « А в зоопарк автобусы часто ходят?», - «О! да-а-а … ча-асто-о-о… че-еты-ы-ыре… два-а туда-а-а и два-а-а обра-атно-о-о»,- интересно, что такое тогда в их понимании *редко*?
А еще там сервис и внимание к вам на высшем уровне. Однажды засиделись в сауне допоздна, пришли на ужин, а ресторан уже закрыт, подергались мы в закрытие двери, и, отказываясь верить в реальность произошедшего облома, спрашиваем в ресепшене: « Клоуз?», сморщив носики в недовольные гримаски, при мысли о том, что опять придется натягивать черт-те сколько подштанников и дуть по морозу на поиски пропитания, какая незадачка, после такой приятной расслабухи в сауне. «Уан момент», пролепетала служащая и смылась, через секунду двери ресторана гостеприимно распахнулись, повар снова переоделся в форму, а официантки были верхом услужливости и доброжелательности (кстати, чаевые там не приняты), и принялись ублажать нас деликатесами (удивительная выдержка!), с соблюдением всех правил сервировки и т. д. Финскому сервису и терпению - хвала!
Бесполезное Наблюдение №18. Финская кухня.
В Финляндии есть чем поживиться настоящему гурману. Лососи вкуснейшие, огромных размеров с янтарными от жира животиками, в любых видах, горячего копчения, холодного, просоленные с укропом (нежнейший вкус!). Хит - уха из лосося на сливках (райское наслаждение), подается с черным хлебом, внутри которого запечена клюква и кусочки брюквы. Я там так по лососям отрывалась, что думала - эта чудо-рыбка всю обратную дорогу будет из меня сыпаться, но уже в аэропорту Будапешта организм захотел красной рыбы, а по приезду домой уровень лосося в крови, упал до критически низкой отметки и начались ломки. Кроме лосося - говядина в специальном сладком соусе на овечьем сыре, копченая шейка оленя с брусничными соусами, супы из гребешков, традиционный пирог из брюквы (вкусно-о-о!), верченые улитки, а уж раковый пир это целая церемония, сопровождаемая шнапсом, оставаться трезвым в таком угаре праздника просто невозможно! Раковый пир начинается ближе к вечеру, десятки, а то и сотни великолепных дымящихся раков. Считается, что дамы-раки вкуснее, чем раки-мужчины, у дам, якобы больше мяса в клешнях, и оно имеет более тонкий вкус, но после изрядного количества шнапса все становятся сторонниками равноправия и с одинаковым удовольствием лопают раков обоего пола.
А уж лапландская кухня безжалостно разделывается с чревоугодниками - медвежье филе, шашлык из дичи, почки заячьи в сметане, паштет из куропатки (ах! зачем я над собой издеваюсь? назад! В тундру!). Уму непостижимо в каком разнообразии представлена икра! Несколько видов окраски стандартной (черной, красной), и дальше вся цветовая гамма, буйство красок, включая оранжевую и ядовито зеленую (мы ее сначала как увидели, так и подумали, что у нас белка началась, надо завязывать с сугревом, а то вон уже костлявая рука горячки к нам потянулась, но когда убедились, что это не глюк успокоились и пошли это дело отпраздновать, хорошо сознавать, что ты еще в строю!).
Десерты - брусничный мусс, с подливкой, шарлотки с голубикой, морошкой, куманикой. А венец всего этого кулинарного раздолья - мороженое по-лапландски: на дно бокала наливается ликер из куманики (арктическая ягодка - тонкая штучка), засыпаются застывшая клюква, брусника, морошка и другие дары короткого арктического лета, сверху кладется шарик почти несладкого мороженого, и все это накрывается сладкой шапкой из взбитых сливок и вот он момент счастья - ложечка пронизывает слой за слоем, зачерпнув сверху сладкой нежности сливок, легкой прохлады мороженого, бодрящей крепости ликера, и ягодки, которые отогреваются во рту, тая на языке, наполняя вкусовые рецепторы мозаикой сладких, горьких и кисловатых вкусов, а организм витаминами, здоровьем и кайфом счастья.
Общее впечатление.
Вот оно и случилось. Сбылась трехлетняя, как я говаривала, мечта идиота – «здравствуй, Вася - я сбылася!». Отшумели праздники, и закончилась зимняя сказка. Оставив самые лучшие впечатления и волшебные воспоминания, влюбив нас в Лапландию и лапландцев.
А что бывает после того, как исполняются заветные желания? а ничего … опустошение и кризис жанра…?
Ни за что! есть идеи? Делитесь! не дайте пропасть хорошей традиции.
Именно 31 декабря мы с друзьями … да впрочем, вы уже знаете!